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Sonder-Newsletter 24. Juli 2025

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Die Brotpräsentation bei Junge folgt einem eigenen Konzept. Foto: BW / Dirk Waclawek 2024

Die Lübecker Konditorei Junge GmbH (Marke: „Junge Die Bäckerei.“) geht vorbehaltlich der Zustimmung der Kartellbehörden eine strategische Partnerschaft mit der Investmentgesellschaft Egeria ein. Das gab das Unternehmen in einer Pressemitteilung bekannt. Die Veräußerung der Unternehmensanteile habe keine wirtschaftliche Gründe. Man befinde sich in einer ausgezeichneten wirtschaftlichen Verfassung. Die Zusammenarbeit ziele vielmehr darauf ab, langfristige Investitionen in Produktion, IT und Vertrieb zu sichern und die Bäckerei auf die nächste Wachstumsphase vorzubereiten. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.

Laut Mitteilung werde trotz des Einstiegs des Investors Kontinuität gewahrt. Die Geschäftsführung liege weiterhin in den Händen von Tobias Schulz und Sebastian Klier; die Familie Junge werde auch zukünftig beratend und aktiv eine zentrale Rolle im Unternehmen spielen. Beiratsvorsitzender Axel Junge werde das Unternehmen weiterhin unterstützen, die Familie Junge und Geschäftsführer Tobias Schulz blieben Gesellschafter, heißt es. Auch die Unternehmensstruktur mit eigenständigen Produktions-, Logistik- und Verwaltungsstandorten sowie Filialen bleibe unverändert. Die Arbeitsplätze aller Mitarbeiter seien gesichert. Für Kunden, Geschäftspartner und Lieferanten gehe es weiter wie gewohnt.

Egeria ist eine unabhängige paneuropäische Investmentgesellschaft, die 1997 gegründet wurde und sich auf Investitionen in mittelständische Unternehmen mit einem Unternehmenswert von bis zu 500 Millionen Euro konzentriert. Das Private-Equity-Portfolio von Egeria umfasst Beteiligungen an mehr als 20 Unternehmen mit einem Gesamtumsatz von rund 2,5 Milliarden Euro und über 14.000 Mitarbeitenden.

Das Familienunternehmen Junge wurde 1897 gegründet und besteht inzwischen in der vierten Generation. Es hat rund 5.200 Mitarbeiter und unterhält über 200 Fachgeschäfte, die sich auf die Bundesländer Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und nördliches Niedersachsen sowie die Stadtstaaten Hamburg und Berlin verteilen.

Lesen Sie in der nächsten Ausgabe des Back Journal ein Interview mit Axel Junge und Tobias Schulz!

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