Bisher basiert die Bestellmengenplanung in Bäckereien fast ausschließlich auf Vergangenheitswerten und ggf. einer Portion Bauchgefühl. Diese Art der Planung ist zwar üblich, aber nicht optimal. Es ist so, als würde man beim Autofahren anstatt nach vorne nur in den Rückspiegel schauen und versuchen, den weiteren Verlauf der Straße anhand des bisherigen Vorherzusagen.

Genau hier kann uns KI helfen. Im Gegensatz zum Menschen kann die KI mit Leichtigkeit mit mehreren hundert verschiedenen Einflussfaktoren gleichzeitig umgehen und in den Daten Muster erkennen.

AIPERIA kann auf allen internetfähigen Geräten aufgerufen werden.

Wir begleiten Sie bei der Einrichtung und gemeinsam stimmen wir die BäckerAI auf Ihren Betrieb ab.
Nach der erfolgreichen Installation steht unser Team Ihnen zu jeder Zeit mit Rat und Tat zur Seite. 

Ja, die Bestellvorschläge können durch Mitarbeiter angepasst werden. Der Mitarbeiter hat immer das letzte Wort.

AIPERIA ermittelt mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz die optimale Bestellmenge für jede Bäckereifiliale und sogar die SB-Regale im Einzelhandel. Dabei lässt sich die Software einfach bedienen, sorgt für volle Kontrolle und Transparenz der Bestellvorgänge.

Weil das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung steigt, sowohl auf Seiten der Verbraucher als auch auf Seiten der Bäckereien. Nachhaltigkeit in Unternehmen wird ein immer größerer Faktor für Kundenzufriedenheit. Gleichzeitig erspart sie Ihrem Unternehmen Kosten durch bessere Bestellmengen. Weiter wird durch Prozessautomatisierung wertvolle Arbeitszeit eingespart.